Ціни на овочі полетіли вниз: що відбувається з вартістю картоплі, помідорів та огірків

В Україні обвалились ціни на деякі овочі
На українському ринку 6 липня зафіксовано стрімке здешевлення більшості основних овочів. Ключовим фактором, за словами аналітиків, стало сезонне збільшення пропозиції ранніх овочів та активізація збиральних робіт багатьма виробниками одночасно.
Найбільш відчутно впала в ціні молода картопля, вартість якої знизилася на 75% — з 65-90 грн/кг до 15-22 грн/кг. Також суттєво подешевшали буряк (до 40%), опустившись до цінового діапазону 15-20 грн/кг, та цибуля нового врожаю (до 37%), яка тепер коштує 14-25 грн/кг. Зниження цін на буряк частково пов'язують з погіршенням якості через надлишкову пропозицію.
У розпалі тепличного сезону стали доступнішими огірки, ціна на які знизилася на 33% до 15-30 грн/кг. Помідори також подешевшали приблизно на 25%, і гуртові ціни на них становлять 55-85 грн/кг. Водночас у роздрібних мережах ціни на томати суттєво різняться: наприклад, у "Novus" вони коштують 72,99 грн/кг, тоді як в "Auchan" сягають 118,60 грн/кг.
Проте не всі овочі демонструють позитивну для споживача динаміку. Зокрема, солодкий перець подорожчав на 33%, і його вартість тепер коливається від 100 до 160 грн/кг. Також зросли в ціні кабачки — з 10-15 грн/кг до 18-20 грн/кг, і цвітна капуста — з 30-40 грн/кг до 45 грн/кг. У сегменті зелені рекордсменом зі здорожчання став кріп, ціна на який підскочила на 70% до 50-85 грн/кг.
Експерти прогнозують, що тенденція до зниження цін на основну овочеву групу — огірки, помідори, молоду картоплю та цибулю — продовжиться і в другій декаді липня. Водночас значного здешевлення фруктів очікувати не варто через поганий врожай кісточкових культур, спричинений весняними заморозками. Аналітики зазначають, що поточне падіння цін на овочі відповідає літнім закономірностям, хоча цьогоріч воно розпочалося з деяким запізненням через несприятливі погодні умови навесні.