Популярна риба стане делікатесом в Україні: які сорти зникнуть із прилавків

Мешканці України можуть зіткнутися з нестачею певних видів риби в магазинах
Українців попередили, що з прилавків може зникнути популярна риба.
Як передає  іхтіологиня Інституту зоології ім. І.І. Шмальгаузена НАН України Юлія Куцоконь у коментарі "Телеграфу".
Жителі України можуть зіткнутися з нестачею певних видів риби в магазинах. Особливо це стосується щуки і товстолоба – їхній вилов значно скоротився.
Головною причиною зменшення рибних запасів став підрив Каховського водосховища, що серйозно вплинув на рибні ресурси регіону.
Куцоконь вважає, що проблема з цими видами риби пов’язана із загальним занепадом рибальської галузі в країні.
"Рибалки-аматори не мають права виходити на воду на човнах, це заборонено. І не лише аматори. Промисловцям зараз також важко отримати дозволи через воєнні дії та воєнний стан",  – пояснила вона.
За словами Куцоконь, значна частина територій, де виловлювали товстолоба і щуку, зараз недоступна через:

• окупацію;
• мінування;
• екологічні проблеми.

Ціни на цю рибу в українських магазинах справді немалі. Наприклад, у мережі "Сільпо" кілограм товстолоба обійдеться покупцям у 110 гривень, а щука коштує ще дорожче – 229 гривень за кілограм.