Только подсолнечный мед и удался на Херсонщине

Горячая пора у пасечников на юге Украины: пошел мед, полученный в пору цветения подсолнечника. Но достижения очень неравномерные, отмечают владельцы ульев: кое-где они заполнились до отказа, а кое-где и одна «гонка», что называется счастьем. «Там, где прошли дожди или подсолнечник выращивают на орошении, он цветет обильно. Поэтому некоторые из моих коллег успел и по три раза подсолнечный мед откачать. А на богарных землях, которые попали в «полосу» бездождия, дела плохи — качать ничего. По закупочным ценам на подсолнечный мед, то они остаются стабильными еще с конца прошлого года — тридцать гривен за килограмм. Изменится стоимость такого меда осенью, прогнозировать не берусь », — отмечает пасечник из села Таврического Голопристанского района Херсонской области Юрий Лавриненко.

Кстати: подсолнечный мед в Украине любят далеко не все. Многим он кажется слишком «тяжелым», и менее ароматным. Потребитель предпочитает акациевый и меда из разнотравья. Однако в степях Таврии с ним в этом году не сложилось: цветению акации помешали весенние заморозки, а травы летом слишком быстро отцвели из-за засухи. Поэтому пчелы взять с растений свою «дань» не удосужились. Конечно, это не значит, что акациевого или цветочного меда в розничной сети не будет: его привезут из других украинских регионов. И дополнительные расходы на доставку скажутся и на цене.

Сергей ЯНОВСКИЙ, Новый день