В Украине стремительно переписали цены на популярный овощ: чего ждать дальше

Цены на столовую свеклу в Украине  уже выросли на 51% по сравнению с прошлым годом из-за дефицита качественной продукции. Производители продолжают поднимать стоимость, и тенденция к удорожанию  сохранится в ближайшее время.
Об этом сообщают аналитики . Основной причиной удорожания является дефицит столовой свеклы на украинском рынке.
Хозяйства сообщают о сокращении запасов продукции товарного качества, а найти большие партии корнеплода  высокого качества становится все труднее . Это создает предпосылки для постоянного повышения цен, поскольку спрос значительно превышает предложение.

По состоянию на 23 марта большинство украинских производителей не соглашаются продавать свеклу дешевле чем за 17-22 грн/кг, что  на 10% больше, чем неделей ранее. Аналитики прогнозируют, что тенденция роста стоимости сохранится и в дальнейшем, поскольку производители уже анонсируют очередное повышение цен в ближайшую неделю.

Повышение стоимости столовой свеклы сказывается на всем плодоовощном рынке страны. Поскольку этот овощ является одним из ключевых в рационе украинцев, его подорожание может  привести к росту цен и на другие продукты питания. По словам экспертов, подобные ценовые колебания уже наблюдались на рынке моркови, что также стала значительно дороже в 2024 году.

Аналитики подчеркивают, что дефицит свеклы может стать еще более ощутимым во второй половине года, что, в свою очередь, снова подтолкнет цены вверх. Если ситуация не изменится, следует ожидать новых рекордных цен на этот овощ.

Цены на свеклу в супермаркетах Впрочем, это цены от поставщиков. В супермаркетах ее продают в среднем по 26,3 грн/кг, о чем свидетельствуют данные "". Собственный анализ рыночных цен от OBOZ.UA показал, что в крупнейших торговых сетях на свеклу установили следующие цены:

• Сельпо – 25,2 грн/кг;

• Varus – 24,90 грн/кг;

• АТБ – 22,89 грн/кг;