В Україні різко подорожчав один із популярних овочів: що сталося і скільки коштує

В Україні різко подорожчали огірки, лише за тиждень ціни зросли в середньому на 23%. Комбінати встановили ціни у 20-25 грн/

Як пише видання , чергове подорожчання у цьому сегменті виробники пояснюють обмеженою пропозицією тепличного огірка на ринку. При цьому продавці відзначають високий попит на огірок у розпал сезону, тоді як пропозиція цієї продукції з місцевих господарств залишається дуже обмеженою.

За словами самих виробників, різкі температурні перепади спровокували поширення хвороб огірка, що призводить до зниження вибірок у стаціонарних тепличних комбінатах. "Зараз цю ситуацію посилюють спека та посуха" , – зазначають аналітики.

Аналітики наголошують, що на сьогоднішній день тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому на 33% дорожче, ніж у середині серпня минулого року.

"Але ключові гравці ринку вважають це подорожчання тимчасовим явищем і сходяться на думці, що відпускні ціни на тепличні огірки почнуть знижуватися, як тільки більшість стаціонарних комбінатів вийдуть на повну потужність" , – підсумовують аналітики.

Як повідомлялось, загалом в Україні відчутно подорожчала їжа. За рік – з липня 2022 року до липня 2023-го – ціни зросли на 12,8%. Найбільше – на яйця, які подорожчали одразу на 56,4%.