Вартість популярного в Україні продукту побила рекорд: що буде з ціною далі

Ціни на білокачанну капусту в Україні досягли рекорду – деякі виробники підняли  до 40 гривень за кілограм. Це пояснюється і поганими показниками торішнього врожаю, і вичерпанням запасів у овочесховищах.
Як повідомляють аналітики , до кінця січня багато виробників розпродали більшу частину запасів, через що фермери почали стримувати продаж якісних овочів. Це підтверджують і оптові компанії, які зазначають загальне скорочення пропозицій капусти на ринку.

При цьому на ринку майже не залишилося овочів середньої та низької якості. Відпускні ціни на цей овоч у фермерських господарствах залежать від якості та обсягів партії – вони досягають 34-40 грн/кг, що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

На цьому фоні капуста очолила рейтинг із найвищими цінами серед усіх позицій борщового набору. Також нинішні ціни виявилися в середньому в 3,7 рази вищими, ніж в аналогічний період минулого року.

Однак учасники ринку здебільшого допускають подальше подорожчання овочів. Темпи зростання цін можуть прискорюватися зі скороченням запасів цієї продукції господарствах населення.

Ціни на капусту в супермаркетах За даними Мінфіну, середня вартість капусти в найбільших торгових мережах України вже помітно перевищує закупівельні і становить 50,65 грн/кг. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що білокачанна капуста українського виробництва в супермаркетах коштує:

• "Фора" – 43,90 грн/кг;

• Novus – 49.99 грн/кг;
• АТБ – 43,89 грн/кг;

• "Еко-маркет" – 43,39 грн/кг;
• Varus – 43,90 грн/кг.