Внесок херсонських виробників молока

За підсумками семи місяців року, виробництво молока усіх видів в Україні скоротилося на 6% та склало 5 190,2 тис. т. 

Як інформує Асоціація виробників молока, промисловий сектор забезпечив 1 616,7 тис. т молока-сировини, що на 1,1% менше, ніж у 2020-му. Найбільший приріст виробництва відмічають у Тернопільській (68,3 тис. т; +13,5%), Херсонській (29,1 тис. т; +7,8%) та Хмельницькій (111,9 тис. т; +6,6%) областях.

Присадибний сектор скоротив виробництво на 8,1% — до 3 573,5 тис. т. Нехарактерним є те, що суттєво почали скорочувати виробництва молока домогосподарства найбільших молочних регіонів: Вінниччина (-13,2%; 264,8 тис. т.), Чернігівщина (-14%; 115,2 тис. т.), Харківщина (-19,2%; 117,2 тис. т.).

Асоціація зазначає, що скорочення виробництва молока наразі має і сезонний характер, це у свою чергу впливає на зростання закупівельних цін на внутрішньому ринку.

Анатолій НІКОЛАЄВ.