Выращивать овощи на Херсонщине стало сложнее

Сельское хозяйство в Херсонской области, в связи с последствиями военных действий, а также катастрофы, устроенной оккупантами на Каховской ГЭС, вынуждено существенно меняться.

Как рассказал декан факультета Херсонского государственного аграрно-экономического университета Иван Мринский, нехватка воды и другие проблемы заставляют аграриев искать новые подходы, учиться экономить воду и т. д. Особенно это касается тех культур, которым требуется много влаги. Традиционные для региона овощи сложнее выращивать без соответствующего орошения. Например, капуста — растение, которое в сутки может испарять до 6-8 литров воды. Одним из основных решений возникших проблем является капельное орошение. Украинские аграрии уже многое сделали в этом направлении, отметил специалист. Используют фермеры также мульчирование почвы, которое помогает уменьшить испарение воды.

В то же время, несмотря на трудности и новые вызовы, эксперт убежден, что овощеводство на Херсонщине сохранится.