Украине грозит дефицит овощей: чего можем не увидеть на прилавках в этом году

В Украине начали стремительно дорожать овощи. Вместе с тем украинцы могут столкнуться с дефицитом овощей из-за российского вторжения. Об этом говорится в проекта "Сады Победы".

Сразу после начала войны в Украине начали расти цены на овощи. Так, по данным Государственной службы статистики в марте 2022 года против декабря 2021 года картофель взлетел в цене на 33,6% — до 11,70 гривны за килограмм. Вместе с тем лук прибавил в цене целых 60,6%, а свекла 64,2%. Белокочанная капуста и морковь подорожали в два раза — до 23,34 и 20,06 гривен соответственно.

Рекордсменами по подорожанию стали помидоры. Так, только в апреле помидоры взлетели в цене на 53,22%, а в марте цены увеличились на 8,38%. По состоянию на 17 апреля ценники на томаты в магазинах выглядят так: средние цены на обычные красные помидоры — 80,23 гривны за кило, на розовые — 157,20 гривен за кило.
Стоит отметить, что Украине грозит дефицит некоторых овощей. Так, из-за российского вторжения страна недополучит 71% урожая баклажанов, 68% помидоров, 58% перца, 46% лука, 45% огурцов, 39% кабачков, 38% моркови, 38% картофеля, 35% свеклы и 32% капусты.