Успіхи молочних господарств Херсонщини

За даними Асоціації виробників молока, за перше півріччя 2021 року загальне виробництво молока в Україні скоротилося на 5,6%, або 255 тис. тонн у порівнянні з відповідним періодом минулого року — до 4,318 млн. тонн. 

Приріст виробництва було відмічено лише на Тернопільщині (+1,4%; 212,5 тис. т) та Хмельниччині (+1,2%; 321,5 тис. т.)

У той же час на промислових фермах було вироблено 1,383 млн. тонн молока, що відповідало показникам попереднього року. Тернопільська область і тут показала найбільший стрибок (+13%). Також, наростили обсяги господарства Херсонщини (25,4 тис. т; +9,5%) та Вінниччини (112,2 тис. т;+6%).

Господарства населення за п’ять місяців поточного року скоротили виробництво на 7,8% — до 2,935 млн. тонн. Жодна з областей не мала приросту виробництва.

Загалом частки промислового та присадибного секторів у виробництві молока за перше півріччя  розподілилися 32% та 68%. Торік пропорція виглядала наступним чином: 30,4% та 69,6%.

Анатолій НІКОЛАЄВ.