Качество еды в украинских школах контролирует только администрация учреждения — врач

На сегодня качество еды в украинских школьных столовых до того, как пища будет разложена в тарелки, могут проверять только по инициативе администрации школ. Госпродпотребслужба может реагировать на жалобы родителей, когда уже есть основания считать, что пища несвежая или несет угрозу для здоровья детей, или есть факты отравления.

Об этом в комментарии ГолосUA сообщил врач-гастроэнтеролог, президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец.

«В Госпродпотребслужбе только начинается планирование периодических проверок точек питания. На сегодня есть процедура по обращениям в Госпродпотребслужбу: если обращаются родители детей, жалуются, пишут, тогда сотрудники Госпропотребслужбы выезжают на место, составляют акты проверки, предписания» , — сказал он.

По словам О.Швеца, таким образом, только администрация школ может организовать и проконтролировать процесс закупки продуктов, приготовления еды для школьников.

«Администрация школы должна проверять качество продуктов, готовность к работе поваров, насколько это безопасно для здоровья детей. Это ответственность администрации школы» , — сказал он.