На Херсонщине в этом году не будет «Маленькой Голландии»

На Херсонщине в этом году не будет фестивальных мероприятий «Маленькая Голландия». Сейчас ресурсы фермеры направили на выращивание шафрана, здесь готовятся также к сезону спаржи.

Об этом сообщил основатель фермерского хозяйства «Шафран Любимовский» Виталий Шакало.

«Цветы у нас будут, но мы не будем проводить никаких мероприятий, не станем готовить фотозоны под цветение, туристов не приглашаем, предупреждаем об этом туроператоров. Только местному населению по предварительной договоренности будем давать возможность проводить их фотосессии», – сказал Шакало.

Делают это с учетом прошлогоднего опыта, когда из-за карантина фермеры потеряли значительные средства, которые были потрачены на фестиваль – на уход за тюльпанами, подготовку территории, рекламу. Подсчитали: в среднем, чтобы подготовиться к фестивалю цветения тюльпанов, на уход за цветами тратят около 600-700 тысяч гривен.

Сейчас, учитывая ситуацию с коронавирусом в Украине, есть вероятность, что в период цветения тюльпанов снова введут локдаун, введут строгие карантинные ограничения, которые затронут регион, и деньги снова пропадут, добавил фермер.

Что касается тюльпанов, то большую часть участка сейчас будут ликвидировать – скосят, оставят только 30% от всего объема.

«Скосим тюльпаны до начала цветения, чтобы у нас посадочный материал был лучше. Оставляем 30% плантации, чтобы, когда закончатся вообще карантинные ограничения, эта эпопея с коронавирусом, мы вернулись к агротуризму. То есть, у нас будет свой маточный участок и докупим тогда другие голландские сорта», – рассказал Шакало.

Те тюльпаны, которые оставят и которые зацветут, как и в прошлом году, фермеры вместе с волонтерами подарят – передадут их врачам, учителям, воспитателям детских садов.

Что касается лилии, лаванды, шалфея, которые выращивают на территории фермерского хозяйства «Шафран Любимовский», – то они будут цвести как всегда, поскольку фермеры зарабатывают на их срезе.

А вот реализация спаржи, которую в фермерском хозяйстве выращивают с 2016 года, приходится на апрель-май. Сейчас готовятся к сезону.

«У нас спаржу берут как рестораны, так и обычные потребители, большими объемами. В прошлом году заказов на спаржу было примерно в пять раз больше, чем самой продукции. Заказы принимаем через соцсети. Спаржа, которая собирается утром, к обеду уже отправляется конечному потребителю», – рассказал фермер.

Так же фермеры продолжают заниматься выращиванием самой дорогой в мире специи – шафрана.

«Спаржа растет от 15 до 20 лет на одном участке. И высадить ее на земле, которую ты взял на 7 лет в аренду, – это рискованно», – пояснил Шакало.

Поэтому здесь планируют расширять площади как под спаржу, так и под шафран, однако ждут, когда снимут мораторий на продажу земли.