Под вопросом будущее единственной в Херсоне молочной кухни

Существование единственной в Херсоне и одной из немногих сохранившихся в Украине молочной кухни под угрозой. Она работает при городской клинической больнице имени Евгения Карабелеша, исправно снабжая малышей кефиром на живой закваске, гречневой кашкой на молоке, и творогом – все с гарантией качества и безопасности. Однако Национальная служба здоровья ее не финансирует. А реализация продукции чем дальше, тем меньше позволяет окупить затраты. Все из-за того, что в Херсоне падает рождаемость, а вместе с ним и спрос на продукцию для самых маленьких.

— Если в позапрошлом году молочная кухня отпускала до девятисот порций каши, кефира и творога в день, то сейчас – уже порядка шестисот порций, то есть на треть меньше. Дальнейшее снижение спроса приведет к необходимости финансовых дотаций на ее содержание, чтобы платить работникам зарплату и доставлять молоко из Скадовского района, где у нас имеется один-единственный проверенный поставщик, — резюмирует директор городской клинической больницы имени Евгения Карабелеша Алла Малицкая.