Повар из Херсона стал победителем в « МастерШеф. Профессионалы»

Вчера, 1 июня, завершилось масштабное кулинарное шоу «МастерШеф. Профессионалы». В шоу участвовали два херсонца —Алик Мкртчан, переехавший в Киев, и Павел Серветник из пригородного поселка Камышаны.

В финале за победу боролись трое участников, среди которых оказался и Павел Серветник. Заключительное задание, по которому собственно и определяли победителя, — разработать меню, и воплотить его за отведенное время.

Херсонец приготовил блюда из локальных продуктов Херсонского региона – утиную грудку с соусом из копченых куриных желтков, с щучьей икрой, спирулиной и ферментированной капустой. На закуску – рапаны с грибами, сливочным маслом, черным чесноком и бейглом из гречневой муки и тыквенными семечками.

25-летний повар из Херсона стал обладателем миллиона гривен.

«Победа на «МастерШеф. Профессионалы» — это очень круто. Но если сравнивать меня с поварами из бурсы – я молодец, но если с Жоаном Рока, лучшим шефом в мире, то я ничтожество. Мне нужно еще многому научиться и усердно работать, чтобы достичь поставленных целей», – говорит Павел.

Известно, что Павел по образованию программист, но он усердно учился, и уже через полтора года  работал шеф-поваром в одном из лучших ресторанов Херсона.

Читайте также: В первый день лета, в Херсоне, звучала оперная музыка