В Херсоне завтра стартует большой ресторанный форум PROpeсторан 3.0

7 — 8 декабря, в Херсоне, ведущие спикеры ресторанной индустрии поделятся знаниями и опытом с участниками форума PROpeсторан 3.0.Если ты ресторатор, работник HORECA либо просто человек, у которого горят глаза и есть желание развиваться в этой сфере, то мы ждем тебя на нашеи большом ресторанном форуме!

Спикеры форума PROpeсторан 3.0:

Александр Мусатов (г. Киев)

тема: «Управляй рестораном like a boss»

Артур Протченко (г. Киев)

тема: «Психология вкуса. Как вовлечь гостя в гастрономический сюжет вашего ресторана»

Анастасия Винокурова (г. Львов)

тема: «Что может и чего не может сделать digital для ресторана»

Виктория Сафронова (г. Киев)

тема: «Почему люди уходят»

Татьяна Литвиненко (г. Одесса)

тема: «Система HACCP. Необходимость внедрения. Сложности, затраты и возможности»

Андрей Величко (г. Киев)

тема: «Управление кухней: ошибки, кейсы, факапы»

Светлана Мусий (г. Киев)

тема: «Финансы ресторана»

Константин Черненко (г. Киев)

Мастер- класс «Тайская кухня»

Евгений Зипер (г. Одесса)

тема: уточняется

Сергей Бойчук (г. Одесса)

тема: «Управленческие отчеты в ресторане»

Тимур Казонов (г. Одесса)

тема: «Кофе, как первая и крайняя точка впечатления в ресторане»

Мнухин Павел (г. Киев)

Мастер- класс по бару «Аперитивы и дижестивы, как вкуснопродать гостю больше»

⠀

Павел Кузнецов (г. Киев)

Мастер- класс по бару «От сухого к сладкому, на пути к вкусному завершению трапезы!»

PROpeсторан 3.0

Дата: 07.12 | 8:30 начало регистрации

Локация: Human Elite Hall | улица Виктора Гошкевича, 13

Подробнее о регистрации:

+38 (066) 317 71 62  — Влада