Велике фруктосховище відкрили у Херсонській області

Воно запрацювало у радгоспі «Білозерський».

Фруктосховище дозволяє зберігати 1,5 тисячі тонн яблука одночасно. Дане сховище є першою чергою будівництва, а загалом потужність проекту розрахована на 3 тисячі тонн, повідомив сайт Аграрії разом.

Сховище має 10 холодильних камер, розрахованих на 150 тонн кожна. Використання невеликих камер є економічно доцільним, адже при відкритті камери порушується її внутрішнє середовище, і яблука потрібно реалізувати протягом обмеженого терміну.

Встановлене обладнання імпортного виробництва, а здійснює обслуговування сховища провідна українська компанія. Потужні охолоджувальні агрегати  дозволяють швидко охолоджувати закладену продукцію і підтримувати температуру в холодильниках на рівні 1-3ºС – це дозволяє зберігати яблука без втрати товарної якості протягом цілого року.

На наступний рік у підприємства є плани розпочати закладення на зберігання власного винограду. Він вимагає спеціального обладнання та особливих технологій, які дозволяють зберігати таку тендітну культуру, як виноград, цілих 10 місяців.