Херсонский государственный университет запустил уникальную программу гастрономических маршрутов

Общественным союз «Дороги вина и вкуса Херсонщины», который представляет Юрий Паличев совместно с Факультетом бизнеса и права Херсонского государственного университета во главе с Андреем Соловьевым подписали  перспективное соглашение о сотрудничестве.

Как пишет на своей странице в Фейсбук Ректор Херсонского государственного университета
Депутат Херсонского областного совета VIII созыва Александр Спиваковский:

Мы договорились, что наши ученые, преподаватели кафедры гостинично-ресторанного и туристического бизнеса примут участие в создании гастрономического маршрута Херсонщины, которая славится уникальным собственным производством вина, сыров, варенье и многое другое. Наша задача-разработать определенные стандарты, по которым производители могут быть включены в гастрономический маршрут и гастрономическую карту Херсонщины. Этот проект способствует развитию туризма и продвижению локальных производителей. Для нас это также возможность приблизить процесс обучения к практической плоскости, иметь возможность разговаривать на одном языке с работодателями, быть вовлеченными в процесс продвижения интересных продуктов.

Данная программа позволит наиболее полно реализовать потенциал кафедры гостинично-ресторанного и туристического бизнеса Херсонского государственного университет. Совмещение теории  и практики в лице общественного союза непосредственных производителей и практиков туристическогоо бизнеса позволит кафедре стать  лидером на Херсонщине в подготовке специалистов индустрии гостеприимства и гастрономического туризма, которые очень нужны области.