На Херсонщине производят гламурный сыр с помошью пищевых красителей

Наши ярые поклонницы гламура очень любят покупать одежду и украшать жилище вещами розового цвета. А теперь на Херсонщине появился даже гламурный … сыр! Выпуск продукта ярко-розового цвета (на снимке) наладило семейное предприятие «Агробизнес» в селе Марьяновка Каховского района. Директор фирмы Даниил Репилевський раскрывает небольшой секрет: гламурный сыр является обычным голландским. Но классическую рецептуру немного изменили, добавив в него немного натурального красителя — кармина. Дегустаторы говорят, что от этого вкус «новичка» стал чуть пикантнее. И еще у девочек, которые попробовали такую вкуснятину, от удовольствия ярче розовеют щеки.

Впрочем, для сыроделов с Марьяновка эксперименты с цветом и вкусом привычные, говорит Даниил Репилевський (на снимке). Здесь производят и зеленый сыр с добавлением экзотических пряностей, и шоколадный, в рецепт которого входят какао-бобы, а также сыр с оливками. Словом, гурманам есть что попробовать!

Сергей ЯНОВСКИЙ, Новый день

Фото автора.