Зруйновано популярний міф про схуднення

Від солодкого гладшають не більше, ніж від іншої їжі з такою ж кількістю калорій.

Гарі Таубс, автор і журналіст, який спеціалізується на харчуванні, руйнує міфи про цукор, передає Med2.

Разом з нейробіологом Семом Харрісом у своєму підкасті Таубс пояснює, що уявлення про те, що люди гладшають тільки від цукру — найбільша помилка.

За його словами, загальний енергетичний баланс визначає, чи товстіємо ми. І якщо є необхідність підтримувати здорову вагу, важливо дотримуватися комплексного раціону, який виключає не тільки цукор, але й жири. Саме неправильна оцінка всіх складових дієти впливає на цей баланс.

Підрахунок калорій — це все, каже експерт. Якщо ми споживаємо в цілому здорову їжу, в тілі працює природний механізм підтримки нормальної ваги.