Управлением культуры Херсонского городского совета инициирован конкурс — «Фирменный торт  «Херсон»

1 месяц назад 0

Управлением культуры Херсонского городского совета на страничке в Facebook размещена информация, о которой, вполне возможно, знают не все жители региона, обладающие даром вдохновленного творчества при работе с тестом и всевозможными кондитерскими премудростями.

«Внимание! До подачи заявок на конкурс «Фирменный торт  «Херсон» осталось 5 дней!
На первом месте вкусовые качества изделия! Мы ждем очень вкусный фирменный торт «Херсон»!

Оценка конкурсных работ жюри будет происходить по стобалльной системе по обязательным критериям:

  • вкусы и ароматы — 50 баллов;
  • внешнее оформление — 15 баллов;
  • структура, консистенция — 15 баллов;
  • срок хранения при температуре +5 не менее 5 суток, при температуре 20 С – не менее 12:00 – 10 баллов;
  • ассоциация торта с г. Херсоном (использование истории города, логотипов, бренда города «Скифское солнце» ссылка: https://brand.ks.ua/sun) – 5 баллов;
  • форма (возможность транспортировки на дальние расстояния) – 5 баллов».

Организаторами Конкурса являются: управление культуры и управления потребительского рынка Херсонского городского совета; Херсонский государственный университет, кафедра гостинично-ресторанного и туристического бизнеса; Херсонский филиал Ассоциации шеф-поваров Юга Украины. Сообщается, что по согласованию с Ассоциацией шеф-поваров Юга Украины к участию в конкурсе допускаются общественные организации города.

Более подробно об условиях проведения конкурса вы можете прочитать на страничке Управления культуры ХГС (1).

Осталось чуть больше недели до дня, когда мы с вами будем праздновать Светлый праздник Пасхи Господней, дарующий жизнь и надежду на лучшее каждому живому существу на планете Земля.

Как люди вообще неравнодушные к красоте, а особенно созданной руками человека, мы решили поддержать данный проект, в надежде привлечь к участию в нем как можно больше жителей нашего региона, ведь Херсонщина славится своими умельцами в различных отраслях народного творчества. Ну а если учесть, что инициаторы проекта замахнулись на нечто великое – создание фирменного торта, то мы просто не имеем права остаться в стороне от столь значимого события, ведь будущий торт, по замыслу организаторов, должен стать визитной карточкой Херсона.