Цена простой пасхи стартует от 50 гривен, а за уникальную выпечку придется заплатить 1000 гривен — эксперт

5 месяцев назад 0

500-граммовая пасха обойдется украинцам в этом году в 37 грн, что на 7% дороже, чем в прошлом году.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил председатель Национального экономического совета Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, полукилограммовая пасха обойдется в этом году украинцам почти в 37 грн или на 7% дороже, чем в прошлом году.

Совсем скоро украинцы встретят главный праздник христиан — Пасху. Традиционно мы пойдем в церковь с корзинками. В каждом корзинке обязательно будут куличи и пасхи, которые вместе с крашеными яйцами являются главными составляющими пасхальной корзины.

Ассоциация поставщиков торговых сетей Украины исследовала текущую стоимость приготовления пасхи дома. Мы приготовили четыре пасхи весом в 550 граммов. Кто хочет сэкономить или иметь действительно вкусную и качественную пасху, то ее следует сделать дома. Те, кто ценит свое время, сможет купить пасху где угодно — в магазине, в кафе или в огромном супермаркете. Стоимость пасхи стартует от 50 грн за простую полукилограммовую пасху и достигает 1000 грн — за уникальную пасху отечественного производства весом 1,2 кг.

Для хорошей домашней пасхи для семьи из 4 человек мы приобрели по среднестатистическим в стране ценам 1,2 кг муки, 0,5 л молока, 6 куриных яиц, 300 г сахара, 250 г сливочного масла и по средним ценам продуктовых сетей 250 г изюма, 1 пакетик сухих дрожжей весом 11 г и один пасхальный набор из сахара к пасхе, которым мы ее украсим.

Понадобится мука пшеничная — 1,2 кг (за год цена выросла на 20% — в прошлом году — 11,6 грн, в 2019-ом — 13,9 грн). Молоко — 0,5 л (за год стоимость его выросла на 9%. В 2018 году — 11,1 грн, в этом году — 12,1 грн). Куриные яйца — 6 шт. (стоимость уменьшилась на 17%. В 2018-ом — 16,3 грн, в этом году — 13,6 грн). Сахар – 300 г (за год подешевел на 7%. Год назад — 4,6 грн, в 2019-ом — 4,3 грн). Сливочное масло – 250 г (подорожало на 11%. В 2018 — 45,6 грн, в 2019 — 50,4 грн). Изюм на вес – 250 г (годовое подорожание составило 14%. Перед Пасхой прошлого года — 25,2 грн, сейчас — 28,7 грн). Сухие дрожжи — 1 пакетик весом 11 г (стоимость выросла на 8%. 2018 — 4,9 грн, 2019 — 5,3 грн). Набор пасхальный – 1 шт.(за год стоимость выросла на 6%. Накануне прошлогодней Пасхи — 17,1 грн, в 2019-ом — 18,2 грн).

Две составляющих пасхальной выпечки снизились — это сахар и яйца, но годовой рост стоимости муки на 20% и масла на 11% сделали пасху на 7% дороже, чем в прошлом году. За год приготовления четырех пасок весом по 550 г выросло в цене чуть более чем на 7%, с 136,4 грн в 2018 году до 146,5 грн — в этом. Одна 550-граммовая пасха обходилась нам в 34,1 грн в прошлом году, а сейчас в среднем по Украине будет стоить — 36,6 грн.