Арбузные хитрости на степных бахчах Херсонщины

В этом году херсонские аграрии собрали на семь тысяч тонн арбузов и на триста тонн дынь больше, чем в прошлом году — урожай бахчевых достиг почти двухсот тысяч тонн.

Похоже, аграрии Херсонщины понемногу учатся маркетинговых уловок. В этом году, например, они собрали на семь тысяч тонн арбузов и на триста тонн дынь больше, чем в прошлом году — урожай бахчевых достиг почти двухсот тысяч тонн. Обычно в пик созревания сладкой ягоды цены на нее падали так, что даже собирать ее становилось невыгодно, и часть урожая тех же полевых арбузов сгнивали без пользы на полях. Но только не этой осенью: все произошло наоборот, несмотря даже на большее количество выращенных полосатых красавцев.

— Высаживая разные сорта арбузов, фермеры таки научились их чередовать, чтобы между созреванием различных сортов был определенный промежуток в десять-пятнадцать дней. Так рынок не «затоваривался» однотипной продукцией, и цена держалась на нее если не супервысокая, то по крайней мере такова, что позволяла заработать. Скажем, в прошлом году уже с первой декады августа херсонский арбуз дешевел до 0,8-1,2 гривны за килограмм, и дальше закупочные цены только снижались. Тогда как этой осенью в пик сезона за него давали не менее 2 гривен за килограмм, а в октябре, когда созревали поздние сорта, цена еще подскочила до 4,8 гривны за килограмм!  — анализирует рыночные тенденции Владимир Лымарь, директор Южного опытной станции овощеводства и бахчеводства НААН Украины (Голопристанский район Херсона).

Владельцы баштанов говорят: такое совпадение, чтобы хорошим был и урожай, и выручка за него, на Херсонщине выпадает в среднем на два года из пяти. Но так или иначе, арбузы и дыни в дальнейшем вряд ли будут дешеветь. Ведь в засуху без полива бахчевых не вырастить, а транспортировка днепровской воды на орошение, не говоря уже о других производственные расходы, из года в год только дорожает.

Сергей Яновский, Голос Украины