Предприятие «Таврия» решило изменить модель виноградарства

Дом марочных коньяков подтвердил свои намерения отказаться от выращивания винограда в Новой Каховке.

Об изменении модели виноградарства заявил Новокаховское ЗАО «Дом марочных коньяков« Таврия ». Здесь решили привлекать частных виноградарей, которые будут выращивать виноград по заказу предприятия без использования промышленной обработки.

— Сегодня в Украине действует много небольших аграрных хозяйств, бережно, с большим теплом обрабатывают виноград, заботясь о каждом куст. Использование подобной модели партнерства гарантирует нам наличие винограда, необходимого для создания наших напитков. А небольшие виноградники, в свою очередь, получают в нашем лице надежного покупателя и партнера », — пояснил генеральный директор ДМК« Таврия »Андрей Сердюк.

Представители предприятия говорят, что в Европе такая модель хорошо себя зарекомендовала, поскольку предполагает более бережную работу с лозой и ручная сборка урожая.

«Таврия», со своей стороны, будет оказывать партнерам: поддержку опытных агрономов, консультации авторитетных европейских виноградарей, контролировать качество и будет выкупать выращенный урожай винограда. Решение о переходе на contract growing (подчиненное земледелие, — прим. Автора) принято вследствие значительного роста продаж крафтовой и марочных коньяков — в первом квартале 2020 продажи этой продукции выросли у нас в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2019 » , — говорится в сообщении ГТК «Таврия».

Напомним, что впервые о намерении предприятия отказаться от выращивания винограда и сокращение около ста работников заявили на закрытой сессии Новокаховского горсовета 9 апреля. Сейчас «Таврия» арендует более 1 тыс. Га земель под виноградниками на территории Днепровский и Райского старостат Новокаховского ОТГ.

Олег Батурин, Новый день