Українцям розповіли, що буде з рекордними цінами на популярний продукт: до чого готуватись

В Україні прогнозується зниження цін на білокачанну капусту, що сягають рекорду. Причина – очікуваний надлишок пропозиції цього овочу. Річ у тім, що, на думку аналітиків, після рекордних цін на білокачанну капусту в сезоні 2024/2025 багато українських фермерів вирішать зайти на цей ринок.
Про це йдеться в матеріалі . Зазначається, що такі дії й можуть призвести до:

• збільшення пропозиції капусти на ринку;
• зниження її вартості.

"Після рекордних цін на капусту в 2024 році багато хто намагається зайти в цей сегмент. У 2025 році ми можемо зіткнутися з профіцитом капусти, а отже, зниженням її ціни. Наприклад, у 2022 році цибуля коштувала близько 40 грн/кг, а в 2023-2024 роках грарії побачили вигоду і масово кинулися в цей бізнес, сподіваючись на швидкий прибуток", – йдеться у повідомленні.

Нині ж, за даними аналітиків , вартість капусти перебуває на середньому рівні 51,5 грн. Що лише трохи менше зафіксованого ними рекорду – той був встановлений у червні 2023 року, коли овоч коштував у середньому 53,16 грн/кг.

Загалом великі мережі супермаркетів продають капусту по 44,8-64,8 грн/кг. Так:

• Novus – 49,99 грн/кг;
• Metro – 44,8 грн/кг;

• Auchan – 46,4 грн/кг;
• Megamarket – 64,8 грн/кг.