За выходные кафе и рестораны потеряли 27% от оборотов

В "карантин выходного дня" 14-15 ноября заведения общественного питания потеряли 27% оборота.
Об этом сообщает Опендатабот, платформа для работы с открытыми данными, ссылаясь на данные Poster, компании по автоматизации ресторанов.

Всего за неделю оборот кафе и ресторанов упал на 10% по сравнению с предыдущей неделей.

С начала карантина в марте обороты ресторанов упали на 81% по сравнению с докарантинными показателям. Летом ресторанному бизнесу удалось восстановиться. Однако уже с середины октября обороты снова падают.

"На субботу и воскресенье приходится основная часть выручки заведений общественного питания. В выходные дни рестораны зарабатывают в среднем 41% от своего недельного оборота, бары — 40%, пиццерии и кальянные — 35%, фастфуд — 31%, кондитерские — 30%", — говорится в исследовании Poster.

Напоминаем:
За первые сутки действия "карантина выходного дня" полицейские начали 9 уголовных производств и составили 990 административных протоколов за нарушение карантинных ограничений.
Работали 1542 рейдовые группы, которые проверили более 17 000 субъектов хозяйствования.
В результате приостановлена работа 1355 учреждений, деятельность которых запрещается в выходные дни.

Экономическая правда