Ціни знову поповзли вгору: що відбувається зі вартістю свинини та курятини у супермаркетах

Огляд актуальних цін на курятину та свинину в супермаркетах
Вартість свинини та курятини, невід'ємної частини раціону багатьох українців, помітно коливається залежно від магазину.
Щоб допомогти споживачам знайти найвигідніші пропозиції,  порталу Мінфін, проаналізувала поточні ціни на популярні види м'яса – свинячу грудинку, лопатку, ошийок, підчеревину, ребра та шашлик, а також куряче стегно, гомілку, тушку, філе, стегно "Наша Ряба", гомілку "Наша Ряба", філе "Наша Ряба" та тушку "Епікур" – у провідних торгових мережах: Auchan, Metro, Novus та Megamarket.
Розглянемо поточну ситуацію з цінами на свинину та курятину в різних торгових мережах, та порівняємо їх із середньомісячними показниками квітня 2025 року.
Аналіз цін на свинину показує переважне зростання вартості порівняно з квітнем 2025 року. Так, свиняча грудинка наразі в середньому коштує 211,45 грн за кілограм, тоді як у квітні її середня ціна становила 201,52 грн.
Найбільш доступну грудинку можна придбати в Auchan за 199,90 грн. Свиняча лопатка також подорожчала: її середня ціна зросла з 211,81 грн у квітні до 226,97 грн зараз, при цьому найнижча ціна зафіксована в Metro – 217,90 грн.
Найбільш відчутно додав у ціні ошийок: його середня вартість піднялася з 300,37 грн до 330,53 грн за кілограм; найдешевше його пропонує Novus за 319,00 грн.
Схожа тенденція спостерігається і з підчеревиною, середня ціна якої зросла з 199,56 грн до 214,00 грн, та ребрами, що подорожчали з 200,38 грн до 214,00 грн. В обох випадках Novus пропонує найнижчу ціну – 199,00 грн за кілограм.
Навіть свинина для шашлику, яка у квітні коштувала в середньому 253,55 грн, тепер обійдеться у 263,50 грн. Найвигідніша пропозиція на шашличне м'ясо – у Novus за 199,00 грн, тоді як у Metro ціна сягає 327,50 грн.
Що стосується курятини, то тут також спостерігається переважно зростання цін. Куряче стегно в середньому коштує 124,67 грн, що вище за квітневий показник у 117,12 грн; найдешевше його можна знайти в Novus за 119,00 грн.
Гомілка подорожчала з 86,17 грн до 94,50 грн в середньому, причому в Novus її можна придбати за 79,99 грн.
Ціла куряча тушка зараз обійдеться в середньому у 106,00 грн порівняно з 97,92 грн у квітні, а найнижча ціна на неї – 96,99 грн у Novus. Популярне куряче філе також зросло в ціні з 188,40 грн до 200,97 грн, найвигідніша пропозиція в Auchan – 184,90 грн.
Цікаво, що стегно "Наша Ряба" практично не змінилося в ціні: 176,27 грн зараз проти 176,56 грн у квітні, при цьому найдешевше воно в Metro – 144,90 грн.
Однак гомілка "Наша Ряба" суттєво подорожчала – зі 110,30 грн до 138,95 грн, з найнижчою ціною в Metro (133,90 грн).
Філе "Наша Ряба" демонструє стабільність: 213,83 грн зараз проти 213,30 грн у квітні, найдешевше – в Metro за 176,90 грн.
Нарешті, тушка "Епікур", представлена лише в Metro, значно подорожчала: з 105,22 грн у квітні до 142,90 грн зараз.