На сніданок або вечерю: рецепт смачного салату з пекінської капусти

Ближче до весни хочеться налягати на овочі та фрукти, адже протягом зими організм виснажився і потребує вітамінів і здорової їжі. Пропонуємо рецепт смачного та доступного салату з пекінської капусти.

Інгредієнти:

капуста пекінська – 400 г
кукурудза консервована – 1 банка
перець солодкий – 1 штука
сир – 70 г
петрушка – 1 пучок
перець чорний мелений – за смаком
сіль за смаком
оливкова олія
Приготування

Дрібно наріжте капусту соломкою, почистіть і наріжте тонкими скибками солодкий перець. Натріть на великій тертці твердий сир, який вам подобається. Відкрийте банку консервованої кукурудзи і злийте з неї воду. Також наріжте пучок петрушки.

Тепер всі інгредієнти змішайте в одній великій мисці, заправте салат оливковою олією, додайте спеції за смаком.