Супрун розповіла про користь сала

В.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун радить їсти щодня 20-30 грам сала.

У салі міститься суміш жирів: насичені жири, а також моно — і поліненасичені жирні кислоти.

У 100 грамах є 40 грам ненасичених жирів або ж 900 калорій, а це подвійна денна норма для організму, пише Супрун на своїй сторінці Фейсбук.

За її словами, сало не містить білків і клітковини, мінералів і ряду нутрієнтів. Більше жирів з ненасиченими жирними кислотами добре впливають на стан судин.

Корисні властивості сала:

1. Сало містить незамінні омега-3 поліненасичені жирні кислоти. Вони необхідні для створення оболонок навколо нейронів і протидії запальним процесам.

2. У Сала є холін -корисна речовина, яка відіграє важливу роль в обміні жирів.

3. Сало містить вітаміни D і Е

4. Сало схоже за змістом на рапсове масло і риб'ячий жир.