Обласна клінічна лікарня запроваджує аутсорсинг харчування

На днях у Херсоні відбулась презентація пілотного проєкту аутсорсингу лікувального харчування. Як інформує прес-служба Херсонської облради, «обласна клінічна лікарня першою в Херсонській області запроваджує аутсорсинг харчування». Вважають, що цей проєкт надасть можливість запровадити кардинальні зміни в організації харчування пацієнтів та працівників лікарні.

«Київська фірма презентувала нову схему організації харчування у лікарні, яка надає можливість забезпечити доставку якісної та смачної їжі до пацієнтів у індивідуальних термо-боксах або організувати роздачу у відділеннях. Меню складено відповідно до затверджених технологічних карт та відповідає вимогам ХАССП«, — йдеться у повідомленні.

Аутсорсинг харчування забезпечить:

– якісне та смачне харчування, яке повністю відповідає дієті;

– високий рівень сервісу з доставкою їжі до палати;

– економія ресурсів лікарні на харчуванні пацієнтів;

– надання вибору пацієнтові (розширення продуктового портфелю лікарні);

– можливість замовлення день в день;

– підвищення лояльності від пацієнтів.