Почему консерванты считаются вредными?

Консерванты, хоть и продлевают срок годности продукта, не являются полезными для организма. Американские ученые из Института регенеративной медицины выяснили, в чем же заключается их главный вред.

Продукты с консервантами опасны тем, что они нарушают гормональный фон организма человека, что в итоге провоцирует ожирение.

Ученые исследовали добавку Е321 (сохраняет в продуктах питательные вещества и вкусовые качества) и кислоту PFOA (входит в упаковку продуктов) и сделали вывод, что их действие вызывает повреждения гормонов, связывающих кишечник и мозг, следствием чего является несвоевременный сигнал о насыщении. А если человек не понимает, когда наступает чувство насыщения, возрастает риск переедания.

Старайся выбирать на полках магазинов продукты с наименьшей длинной срока годности, они гарантированно содержат меньше консервантов и других вредных веществ.