Пикет коллектива херсонского лицея: люди против закрытия учебного заведения.

Сегодня, 20 июля, в Херсоне вышли на митинг педагоги. Преподаватели Херсонского профессионального лицея пищевой промышленности митинговали против закрытия учебного заведения. Из Управления образования облгосадминистрации сообщили, что заведение должно прекратить свою деятельность 1 сентября.

«У нас есть устное сообщение областного управления образования о том, что нас закрывают, не можем осуществлять набор учеников на следующий начальный год, но ни одного официального документа мы не имеем. У нас нет приказа министерства образования, любого приказа, согласно с которым мы бы расписались и были доведены до сведения«, — говорит заместитель директора лицея Наталья Калиниченко.
Пикет коллектива херсонского лицея в видео -материале Суспільне Херсон.

Сегодня в лицее пищевой промышленности обучается 220 учащихся по специальностям: контролер пищевой продукции, лаборант химико-бактериологического анализа, тестодел-пекарь, конфетчик-дражировщик, художник раскрашивания по дереву. Все, кроме последней, являются востребованными на рынке, рассказала преподавательница Лариса Черната.

«Дети после нашего учебного заведения идут в вузы: мы сотрудничаем с ХНТУ, аграрным университетом, мы тесно сотрудничали с бердянским колледжем пищевой промышленности. Мы — практики, мы каждый анализ с детьми отрабатываем. Даем все. Очень люблю, чтобы мои дети знали, умели. Я привела группу на «Данон-Днепр» на практику, они были в восторге. Все умеют! Микробиологические анализы, физико-химические анализы«, — говорит Черната.

Работники лицея побывали на местных предприятиях пищевой промышленности, где проходят практику, а затем трудоустраиваются их выпускники. Там в коллективах предоставили письма в поддержку учебного заведения, рассказала преподавательница Светлана Шаповалова. Мы готовим специалистов именно для крупных предприятий, говорит мастер производственного обучения по интегрированной профессии тестодел-пекарь Лариса Васечкина. В частности, для Херсонского хлебокомбината.

«Сколько работает наше учебное заведение, столько мы непосредственно из этой профессии предоставляем квалифицированных работников для работы на этом предприятии. Повар, повар, тістороб-пекарь – это разные профессии, они работают с разными видами оборудования. Тістороби-пекари именно промышленные технологии изучают», — говорит Васечкина.

В лаборатории, где проходит обучение контролеров-лаборантов, подвели водопроводную сеть. Сделали вытяжку и установили специальный стол для опытов.

«Эта лаборатория оснащена всеми видами оборудования, которые необходимы для проведения лабораторных исследований. Это-сушильные шкафы, это-муфельные печи, это-термостаты, иономеры, весы разного назначения«, — говорит мастерица Светлана Шаповал.